Plätzchen backen.....Freude oder Pflicht?

Wie sieht es denn bei Euch so aus mit der vorweihnachtlichen Plätzchenbackerei?
Wer von Euch macht das gern und legt sich so richtig ins Zeug und probiert alles an Rezepten aus, was Euch in die Finger kommt?
Oder backt Ihr gar nicht oder eher nur, weil es halt dazu gehört?
Ich oute mich mal zur Gruppe der Pflichtbackerinnen gehörig.
Die ersten Jahre als ich einen eigenen Haushalt hatte so Anfang/Mitte Zwanzig habe ich mit Begeisterung gebacken und auch viele verschiedene Sorten.
Inzwischen mache ich es von Jahr zu Jahr unlieber und eigentlich nur noch, weil es irgendwie von mir erwartet wird.
Mir regt inzwischen das Gerühre, Geknete und Geschmiere mit dem Plätzchenteig regelrecht auf und meine Laune ist dabei meist nicht unbedingt die Beste.
Mein Mann ist ja von seinem Vater, einem gelernten Konditor, sehr verwöhnt und auch heute noch sind meine Schwiegereltern wochenlang mit nichts anderem als kiloweise Weihnachtsgebäck herstellen beschäftigt.
Ich habe aber nicht den geringsten Ehrgeiz ihnen Konkurenz zu machen, sehr zum Leidwesen von meinem Mann, dem meine Plätzchen meist zu trocken und zu langweilig sind. Meine Kinder sind durchaus aber zufrieden damit. Und das zählt letztendlich auch für mich und ist auch der Grund, warum ich überhaupt noch vor Weihnachten backe.

Wie sieht es nun Bei Euch aus

Blanker Horror!!!
Ich hab seit zwei oder drei Jahren nicht mehr gebacken, nachdem ich jahrelang Tonnen von verschiedenen Plätzchen produziert habe und die Reste dann an Ostern entsorgen musste.

Meine Mutter macht immer ein paar für uns mit und meine Tochter bäckt nach Lust und Laune Ausstecherle und ich mag sowieso am allerliebsten Lebkuchen und die kauf ich mir!

__________________
Liebe Grüße
Heike

Mohairzicke

eigentlich bakce ich die gerne....habe früher tonnenweise gebacken und das auch verteilt und immer dankbara abnehmer gehabt...muss aber gestehen das ich seit ein paar Jahren immer weniger mache..hab noch gar nicht angefangen..will aber noch...weis nur noch nicht wann ich dafür zeit habe aber hier meckert auch keiner das sie nicht schmecken....

Gabriele..wenn deinem Mann die Plätzchen nicht schmecken..dann soll er selber backen...und deinen Kiddies die Kekse essen lassen 8/o 8/o

__________________
LG Martina

Ein paar selbstgebackene Plätzchen gehören mit zur Weihnachtszeit. Ich backe nur 1-3 Sorten und wenn ich in Deutschland bin kaufe ich ein paar Lebkuchen dazu. Allerdings isst ausser mir hier keine Keckse, so nehme ich die Keckse zwischen den Tagen mit ins Büro und dort werde ich sie schnell los. 8/o

Gabriele, warum geben deine Schwiegereltern euch nicht einige von ihren Plätzchen ab, wenn sie doch so viele backen, dann hat dein Mann auch nichts zu meckern.

__________________
Liebe Grüsse
Sabine

Als Pierre ganz klein war gehörte es dazu, aber in Maßen. Irgendwannwar sein Interesse nicht mehr so groß und ich hab weitergemacht weil es zu Weihnachten gehört, aber ohne große Begeisterung. Als ich dann 2001 sehr krank wurde, hab ich mir fest vorgenommen, wenn ich das überstehen sollte, in meiner Freizeit nur noch Dinge zu machen, die ich wirklich gerne will.

Und so kann es vorkommen, dass bei mir im Sommer Keksaroma durch die Wohnung zieht.

Aber im Moment : KEINE KEKSE ! ! ! ! !

Ich backe nur, wenn ich wirklich Lust dazu und Zeit habe.
Dieses Jahr habe ich keine Lust und somit gibt auch keine selbstgebackenen Kekse.........
Ich bin da recht leidenschafstlos.

__________________
Bärige Grüße von

Wilde-Bären
Mein Blog

Also ich mag Kekse eigentlich sehr gern, aber solche, die man auch kaufen kann. Bin keine leidenschaftliche Bäckerin, nur hin und wieder back ich mal einen leckeren Kuchen, wenn uns danach ist. Also keine Weihnachtsbäckerei und die Lebkuchen kaufen wir auch .

Backen macht mir im Gegensatz zum Kochen gar keinen Spaß, und deshalb backe ich eigentlich nie.
Vor einiger Zeit habe ich mal einen laktosefreien Bananenkuchen ausprobiert. Es ging ganz leicht, hat aber auch keinen Spaß gemacht.
Ich schätze, ich habe so ca. 30 Jahre mindestens keine Plätzchen mehr gebacken. Für 2 Leute lohnt sich das auch nicht. Zumal man auch so genügend und auch genügend Süßes zu essen bekommt.
Aber in der Kindheit fand ichs schön. Da war ich immer für eine bestimmte Sorte zuständig, die ich auch gut konnte. Die, die ich am Liebsten mochte, konnte ich aber leider nicht.

__________________
Liebe Grüße
Barbara und ihre maaki-bears
www.maaki-bears.de
www.maaki-beads.de

Eigentlich backe ich schon jedes Jahr. Aber nur meine Lieblinge, wie Buttergebackenes, Hildas und eben Vanillekipferln. Nur im Moment habe ich nicht so richtig Lust dazu, also weiß ich nicht, ob ich dieses evtl. ein paar vom Bäcker kaufen werde. Mal schauen. Das entscheide ich spontan.

Ich finde auch, dass deine Schwiegereltern dann doch ein paar Kekse für euch mitbacken sollten. Und außerdem, wenn es den Kindern schmeckt, ist das die Hauptsache !!

Früher habe ich mit echter Leidenschaft gebacken (ca. 25 verschiedene Sorten). Ich hatte damals auch noch keine Figurprobleme und habe auch alles an Rezepten ausprobiert, was mir unter die Augen gekommen sind. Ende Jänner kam dann immer mein Bruder und packte alles ein, was bei uns übrig blieb. Jetzt macht es mir auch nicht mehr so viel Spaß und es werden nur mehr sechs verschiedene Kekse gebacken. Das Schlimme ist ja auch, wenn diese Kekse schon mal am Tisch stehen, dann sollte man sie auch essen. Wenn ich dann wieder an die vielen Kalorien denke, wird mir ganz schlecht.

__________________
Bärige Grüsse

EDITH
PADOBEARS

Edith's Blog

Ich gehöre auch zum Club der Pflichtbäckerinnen. Ich weiß gar nicht, warum ich mir das jedes Jahr antue Ich esse zwar gerne Plätzchen, aber ganz ehrlich: Ich koche lieber 5 Stunden ein Menü, als mich in die Küche zu stellen und zu backen. Dieses Geschmiere, Gerühre und Abgewiege und dann der Geruch in der Wohnung, von dem man wochenlang was hat. Und heute ist es wieder soweit, ich werde backen und hab jetzt schon schlechte Laune. Mein Lebensgefährte freut sich schon auf die Plätzchen. Wenn er heute abend von der Arbeit nach Hause kommt, schlurft er erstmal in die Küche und mümmelt die Hälfte der Plätzchen in 5 Minuten auf, die ich stundenlang gebacken habe

von den Schwiegereltern bekommen wir schon auch immer eine Dose mit Plätzchen. Aber da ist dann alles bunt gemischt und nicht nur lauter Lieblingsplätzchen von meinem Göttergatten. Alles was mit Schokolade gebacken oder gefüllt ist, verweigert er. Er mag nur helles, möglichst mehrstöckige Plätzchen und diese mit Marmelade gefüllt. Meine Kiddies mögen wiederum alles genau umgekehrt und ich esse eigentlich alles, aber in nicht so großen Mengen.
Meine Schwiegerletern versorgen ja mit ihrer Bäckerei fast die halbe Pfarrei von meinem Priesterschwager, dann noch Michaels Exfrau, samt derer Pflegedienst fürs Kind und was weiß ich wenn noch alles.....
Mein Mann hätte halt gern nur solche Plätzchen die ihm schmecken und dies möglichst mehrer Kilos

Bei mir muss die Backerei, wenn schon überhaupt möglichst schnell und unkompliziert sein. Stundenlanges Rumgewerkle mach ich dann lieber mit Bären!

Ich backe super gerne, hatte nur bisher leider keine Zeit, weil ich am Donnerstag einen Vortrag habe. Danach geht es aber los Ich wollte mit ein paar Freunden zusammen backen, wird bestimmt lustig. Ich mache immer sehr viele verschiedene Sorten, ich backe aber sowieso lieber als zu kochen.

einmal in der Adventszeit muss ich backen , da bestehen die Kinder drauf .Aber allzu viele mache ich nicht.
Ansonsten habe ich eine liebe Omi ( Nachbarin), die backt leidenschaftlich gerne und die versorgt uns immer mit plätzchen.Da sie keine eigene Familie mehr hat, hat sie uns quasi adoptiert.

Für mich gehören selbst gebackene Plätzchen zu Weihnachten und da ich leidenschaftlich gern Backe, werde ich dieses Jahr auch wieder welche machen. Früher habe ich mehrere Rezepte gemacht, die wurden dann aber nie alle aufgegessen und jetzt frage ich Hartmut immer was er möchte und das Rezept wird dann auch gebacken. Dieses Jahr gibt es wieder Anisplätzchen...die sind schnell angerührt (Knetteige mag ich nicht so gern machen, da tun mir immer die Hände und Finger weh) und abgebacken

__________________
Liebe Grüße Biggi



Biggi`s Blog

Früher habe ich immer gern Plätzchen
gebacken, auch viele verschiedene Sorten.
Jedes Jahr einige neue Rezepte ausprobiert.
Seid drei Jahre backe ich ungern Plätzchen.
Nur Spritzgebäck und Vanillekipperl die
mögen die Kids so gern.
Zähle mich also zu den Pflichtbäckern.
Habe mich dieses Jahr noch nicht dazu aufgerafft.
Mal schauen ob das nächste Woche was wird

die ersten sind gebacken und die zweite Lage ist zu braun geworden

__________________
Liebe Grüsse

Claudia

Früher hab ich immer mit unseren Kindern vor dem 1. Advent Kekse gebacken und da ich es gerne mache, gibt es bei uns auch jetzt immer selbstgebackene Weihnachtskekse, die meine Lieben gerne essen. In diesem Jahr bin ich ein wenig im Verzug und hab bisher nur eine Sorte gebacken.

__________________
Liebe Grüße
Anke

Alle Dinge haben mindestens zwei Seiten und eine davon ist immer eine sonnige.

Ich backe generell gerne. Nur mag mein Mann nicht so unbedingt Kuchen, also lohnt es sich nicht zu backen. Letztens habe ich (wie jedes Jahr) noch die Restplätzchen vom letzten Jahr gefunden Also backe ich nur ein paar Plätzchen, wenn ich Lust dazu habe....dieses Jahr gabs also noch keine Plätzchen

__________________
******************************
Viele Grüsse vom
Testmüsli
Blog

Dieser Beitrag wurde schon 1 mal editiert, zum letzten mal von testmuesli am 04.12.2007 11:11.

Ich habe zwar dieses Jahr ausser einer Riesenladung Lebkuchen, die schon alle weg sind, noch nichts gebacken, möchte ich aber noch machen.
Eigentlich backe ich ganz gerne, was ich niht ganz so gerne mag ist Plätzchen ausstechen und dekorieren, aber mittlerweilen sind meine Kinder ja auch schon ein bißerl grösser, dann können die das ja übernehmen
Solange sie noch ganz klein waren habe ich fast nichts gebacken, weil mir das dann einfach zu nervig war, aber jetzt gehts dann ja schon wieder ganz gut
Ich denke aber, vor dem Wochenende werden wir nicht anfangen, da ich im Moment mega erkältet bin und noch etliche Termine sind,a ber dann fangen wir mal an. So können wir dann ja vielleicht sogar mal Plätzchen bis an Weihnachten rüberretten *gg*

__________________
Herzlich bärige Grüsse von der Peri



PERIs Welt

Also ich backe immer in der Weihnachtszeit, es wird auch immer alles aufgegessen.

Ich habe 3 große Naschkatzen (meine Jungs) und meine

Tochter will Rumkugeln von mir

und Stollen gehört auch dazu

__________________
Manuela

Zitat:

Original von Manuela1960 ... und meine Tochter will Rumkugeln von mir

Ja dann kugel sie doch rum!

In die Teile könnt ich mich auch reinsetzen!!! Gott sei Dank sind wir Weihnachten nicht bei meinen Schwiegereltern in Österreich, da gibt's massenhaft so leckere Sachen, da kann ich mich dumm und dämlich mampfen... u.a. auch Rumkugeln und Terrassenkekse und selbsgemachte Dominosteine... mir tropft schon bei dem Gedanken das Gäumchen!

__________________
Liebe Grüße
Heike

Mohairzicke